Breakfast Quiche door -DJD-

De lente is begonnen en op mooie dagen lopen de parken alweer vol met picknickende mensen. Daarom een toepasselijk thema deze maand dat is voorgedragen door kookgrrl Petra: quiches. Een hartige hap die zowel warm als koud goed smaakt, makkelijk vooraf gemaakt kan worden wanneer je gasten krijgt met Pasen, of op Koninginnedag bij vrienden gaat eten en iets aan de maaltijd wilt bijdragen.

Simpel of moeilijk, ‘from scratch‘ of met bladerdeeg uit de diepvries, culinair of studentikoos — vullen jullie maar in. Ik wed dat iedereen wel een favoriet recept voor hartige taart te delen heeft?

Maar zoals altijd ben je vrij om te associëren bij het thema. Het hoeft geen recept te zijn! Anekdotes, tips tegen kleffe bodems, foto’s van de laatste 5 quiches die je maakte — alles mag!